【十翼饌】上等原味淮山(山藥) 300g  

味甘性平   無二氧化硫
可以是一年四季皆適合的四神湯，或是冬天暖胃的淮山桂圓粥。
乾淮山常應用於煲湯，為其增加口感與美味，其富含多種營養，是內行人必備的養生聖品。
使用方式：以清水稍微沖洗即可料理。淮山放入鍋中先用大火煮滾後轉小火燉煮，可減少燉煮時間。