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友善農耕 上校有機農場
上校農場位於苗栗公館,全台僅此有栽種紅棗,得天獨厚的水質、光照、土地生長條件,讓這裡的果實得以粒粒飽滿,農場主人致力於友善栽種已有十年,近三年更是取得有機農場認證,給土地更多的呼吸空間,滿足現代人對安心、健康的追求也完整了自己一直堅持的理念。
- 新鮮紅棗約莫每年七八月採收
果實顏色脆綠帶紅,能品嚐到入口鮮脆飽滿,清香微酸,可單吃也可燉湯。
吃不完的紅棗也可自行加工曬乾,日曬或是機器烘乾,延長保存時間,桂圓紅棗、紅棗烏骨雞泡茶或是燉煮溫補都是好選擇。
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